Aachen hat jetzt eine Senfonie

Die historische Senfmühle Monschau hat eine Zweigstelle in der Innenstadt eröffnet. Es gibt Senf in exquisiten Variationen.

Am Tag der Eröffnung schon gut besucht: die neue Senfonie in der Kleinmarschierstraße 41.

Leerstände, wohin das Auge blickt. Und jeder weitere wird – als wollte man uns die Laune restlos verderben – in der örtlichen Zeitung mit Fotos vor uns ausgebreitet. Ganz unverhofft gibt es jetzt eine Eröffnung: Ruth Breuer aus Monschau hat in der Kleimarschierstraße ihre Senfonie eröffnet.

Dort gibt es nicht einfach Senf, es gibt 23 Sorten Senf, die mit dem gewöhnlichen Senf von Netto und Aldi nicht vergleichbar sind. Senf kombiniert mit Tomate, Curry, Knoblauch oder Estragon, mit Limone, Orange, Feige oder anderen Köstlichkeiten. Außerdem gibt es Hanföl, Essig, Marmelade, Honig und Pralinen, auch feinste Vollmilchschokolade mit einem Hauch Johannisbeeren-Senf. – Achtung: Was besser schmeckt als aus dem Supermarkt ist auch teurer.

Auf 60 Quadratmetern darf vor dem Kauf probiert werden, was Ruth Breuer in Monschau in 4. Generation herstellt. Wie man in dem Laden lesen kann, hat einst Emil Breuer mit der Senf-Produktion begonnen. Fotos aus jenen Tagen hängen an der Wand.


Entdecke mehr von AachenNews

Melde dich für ein Abonnement an, um die neuesten Beiträge per E-Mail zu erhalten.

About AachenNews.org

Our flag. Our values. Our Europe.
Dieser Beitrag wurde unter Uncategorized veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.

Hinterlasse einen Kommentar