Es gibt ja Sträucher, despektierlich Gestrüpp genannt, die werden gern übersehen, fallen einem das ganze Jahr über nicht auf. Nur wenn es Herbst wird, schaut man plötzlich hin und wundert sich: Da leuchtet was rot. Mit knallroten Hagebutten macht ein Busch auf sich aufmerksam, den man schon vergessen hatte.

Es sind kleine Vitaminbomben, die da leuchten wie knallrote Farbtupfer zwischen den gelb werdenden Blättern der Wildrosen. Daraus kann man Tee und Marmelade machen.

Beim Pflücken ist es wichtig, nur die festen Früchte zu ernten und diese nicht mit anderen Früchten zu verwechseln. Gut ausgefärbt, aber noch hart, enthalten die Hagebutten die meisten Vitamine. Trocken und sonnig sollte es sein, wenn Hagebutten geerntet werden. So wie heute, am Sonntag.

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Etwas Musik (remember Toskana) : Adriano Celentano mit Peter Fox,